ANANE'DEN TARİFLER !!!! (Hurmalı Kek)








10 Adet kadar hurmayı suyun içerisinde geceden ıslatıyoruz.
Geceden ıslatmış olduğumuz hurmalarımızın çekirdeklerini çıkarıp bir yumurta sarısı (bebeklerimize yumurta beyazı veremiyoruz) ile çırpıyoruz.
1 yemek kaşığı kadar zeytinyağ, 1 su bardağı kadar süt, 1 yemek kaşığı yoğurt, yarım yemek kaşığı limon suyu ile aldığı kadar kepekli unu sırası ile koyarak çırpıyoruz.

Bebeklerimize hazırladığımız keklerimizde karbonat yada kabartma tozu kullanmıyoruz !!!

Kahve fincanlarımız ile yapacağımız keklerimiz için fincanlarımızı önceden yağlıyoruz. Hazırlamış olduğumuz karışımı fincanlarımıza eşit şekilde dağıtıyoruz. Tenceremizin içine hazırladığımız fincanlarımızı yerleştirip fincanlarımızın saplarının yarısına kadar su dolduruyoruz. Tenceremizin üzerini ince bir tülbent ile örtüp kapağını kapatıyoruz. Yarım saat kısık ateşte keklerimizi pişiriyoruz. 


Bebeklerimize şimdiden afiyet olsun...

Mutlu bebek, mutlu anne...





Hiç yorum yok:

Yorum Gönder